Der Herbst wird "Wild"!

Suppe    

- Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

- hausgemachte Soljanka

Vorspeisen         

- Würzfleisch vom Schwein mit Goudakäse überbacken

 - gemischter kl. / gr. Salat 

Apetitmacher 

- Bruschetta, gegrillte Crostinis mit gewürfelten Tomaten, Olivenöl, Knoblauch & Parmesan

- Herbst-Bruschetta  gegrillte Crostinis mit Weintrauben und Käse Feta - Art

- Birnen - Carpaccio Parmaschinken, Balsamico, Honigsenfdressing & Parmesan

- Rote Bete Carpaccio mit Walnüssen & Käse Feta Art

vegetarische / vegan 

- herbstliches Kartoffelcurry mit Gemüse der Saison, Kokosmilch, Curry & kl. Salat

- hausgemachter veganer Linsenbraten mit Ofengemüse, Preiselbeeren, Bratensoße & Reis

Für unsere kleinen Gäste                

- Chicken - Nuggets mit Pommes Frites

- Kinderschnitzel mit Erbsen & Pommes

- Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Aus Topf & Pfanne            

- Steak "au four" überbacken mit frischem Gouda, Buttererbsen & Steakhouse Pommes

- Scheiben von der Rinderzunge mit Blumenkohl, Hollandaise & Petersilienkartoffeln

- Schweineschnitzel mit Letscho & Bratkartoffeln

- Schweineschnitzel mit Waldpilzen & Zapfenkroketten

- Wildschweinbraten mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren & Kartoffelklößen

- deftiges Rindergoulasch mit Waldpilzsoße, Speckbohnen & Kartoffelklöße

- Braten aus der Hirschkeule mit gebuttertem Rosenkohl, Preiselbeeren & Röstitaler

Leckereien aus dem Wasser               

- Lachsforellenfilet mit Kartoffelrisotto, Gemüsejus & Rote Bete Salat

- Mecklenburgisches Wels-Filet mit buntem Ofengemüse & Reis

- Kap Seehechtfilet auf Wirsingrahmgemüse mit Petersilienkartoffeln

D E S S E R T S 

-  ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne

- Eisbecher Stracciatella - Stracciatellaeis & Sahne

- Eisbecher "Lukkulus" - Schokoladeneis mit Eierlikör & Sahne

- Eisbecher "Schweden" - Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus & Sahne